オルターの保育園給食事業　|　オルターの宅配【公式サイト】

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安心安全で貴重な食材をこどもたちへ保育園の規模に合わせた注文が可能なので、小規模保育園もご利用しやすい！
ご希望に応じて、献立の提供も可能です！
献立を利用すれば、献立作成〜発注書作成までが
自動でできて手間いらず！

「食材」と「献立」の両面から安心安全な給食をサポートさせて
いただく団体は唯一オルターだけです。
「オルターの食材・献立を利用している」＝「日本で一番安全な給食」ということが、集客にもつながります。ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。

オルターは、日本の伝統食に基づき「おもゆ献立」を推奨しています。小さなお子様の消化にいいという利点だけでなく、現代の食事によく見られる油やお砂糖の使いすぎによる悪影響から子どもたちを守るため、お米や大豆、野菜、海藻、魚、木の実を中心とした献立を提供いたします。

日本の伝統食が基本のため、卵・牛乳・小麦は基本的に不使用でアレルギーの心配はありません。豆や大豆製品、海藻、野菜などで栄養素を補います。

費用がかかりそうなイメージのオーガニック給食ですが、米や豆、ドライフルーツなどの食材を上手に使うことで大幅なコストダウンが実現します。さらに、管理栄養士が献立作成をおこなっておりますので、人件費の削減にもつながります。

注文方法は下記の2パターンございます。

パターン	Aシステム	Bシステム
注文方法	主要200品目+月々の農産品リストから法人卸サイトにて発注主要200品目に記載されていないものは通常カタログで発注（WEB注文またはOCR注文用紙での注文）	通常カタログのみで発注（WEB注文またはOCR注文用紙での注文） ※通常会員と同様の発注
		通常カタログのみで発注（WEB注文またはOCR注文用紙での注文） ※通常会員と同様の発注

主要200品目とは？: 遅配、中止することなく毎週届けられる200種の品目のことです。 ※季節のお野菜を含む
通常カタログでは動いていない保育園用食材もあります。（魚、肉の切り身など） ※カタログでの注文は企画週に合わせて発注する必要があります。また、遅配や欠品が発生する場合もありますのでご了承ください。

食育に必要な食材については対応させていただきます。
直接、保育園発注担当にお申し付けください。
【例】さやの付いた枝豆、ひげのついたとうもろこし、丸鶏　など

オルターでは、専任の栄養士が作成した献立を毎月お送りいたします。