11/17(日)オルター提携マルシェのご案内
2024年11月17日 11:00 ~ 16:00
滋賀県長浜市大宮町にある「VON PATISSERIE & WINE」 店頭前にて、
『長浜Von&オルター提携マルシェ』を開催します!
野菜や果物、ナッツやドライフルーツ、米粒食パンのトーストなど販売いたします!
正式名称は「Von&安全な食べものオルターCC’TEIKEIオーガニックマルシェ」
※CC’(CC’Cooking)…Cultural Creatives Cooking(文化創造者の食卓)
Vonさんは、2024年12月中旬頃には、オルターオーガニックカフェ千早赤阪Hillsに続き、オーガニックレストランJAS認証店になります。
今後はオーガニックレストランを各地域でつくりながら、マルシェを開催していく予定です。
ご期待ください!
●地元長浜のコダワリ農家
『ばんば楽楽ファーム』『大戸洞舎』
食材や加工食品を出品(大豆あん、おもち、麹、フルーツ)
●パティスリー&ワイン VON
オルター公認オーガニックフードマイスターによる、
有機JAS 認定食材100%でつくるシフォンケーキ
北海道産短角牛をつかったミートパスタ
バジル、ニンニク、ナッツ、オイルを使ったジェベーゼソース
●安心安全な食べものオルター
Organic ナッツ、ビーンズ、ドライフルーツ、フルーツ、手作りみそ、手作り塩麹、甘糀、醤、ビーガンカレー