味噌作り教室の後に、「特製みそランチ」を食べながら、講師を囲んで交流会をします。
ビギナーからベテランの方まで、大歓迎！ 糀セットを使って簡単味噌作り！
意外と難しい「分量と空気の遮断」など、味噌づくりの極意を生産者から伝授。
これさえマスターしたら、カビ生えません！

講師：やさか共同農場（島根県）橋本 基さん

●開催日時：2月25日（日）10:30～13:30（受付10：00～）
●開催場所：オルター千早センター １F調理室（駐車場あり）
●募集定員：25名 ※申込み多数であれば抽選、人数が少ない場合は中止とする場合があります。
●持ち物：スリッパ、エプロン、手提げ袋、マイ布巾（２枚）、マイ台ふき（２枚）、三角巾、マッシャー、味噌を入れる容器 ★下記の予約販売品をご注文されない方は糀セット（味噌作りに必要な材料）をご持参ください。

※当日実習品も参加券も、注文後のキャンセルはお受けできません。代金はイベント翌月引落しになります。
※詳細は、お申込み後開催日が近くなりましたら、【参加券】をコース便または郵送でお届けしますのでそちらをご確認ください。