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SUMMARY:石窯のパン屋 アルペンローゼで本場シュトレン作り教室
DESCRIPTION:クリスマスを待ちながら、シュトレンを楽しむ\n石窯のパン屋 アルペンローゼで本場シュトレン作り教室\n\nドイツのクリスマスに欠かせない伝統菓子「クリストシュトレン」。\n白い姿は、おくるみに包まれた幼子キリストを表すとされます。\n\nクリスマス前の約４週間「アドヴェント」には、少しずつ切り分け、日ごとに熟成していく味わいを楽しみながら聖夜を待ちます。\n\n今回は、ドイツでシュトレン作りを学んだアルペンローゼの星野 春香さんから、その由来や楽しみ方の解説、アルペンローゼ代表・スタッフより作り方を教わります。\n\n原材料はもちろんすべてオルター仕様。\n参加者は一人ずつ実際に作り、シュトレンを箱に入れてお持ち帰り。\nご家庭のオーブンでも再現できるレシピを伝授します。\n\nアルペンローゼ自慢の薪の石窯でパンが焼き上がる様子や、パン作りの現場も見学します。 \n  \n●日　時　: 11月28日㊏　受付 9:30～／教室 10:00～12:00頃\n●場　所　: 「アルペンローゼ 奈良・神功本店」　奈良県奈良市 神功４丁目６−６（最寄駅：近鉄高の原駅からバス　神功４丁目バス停すぐ前）\n●講　師　: アルペンローゼ　星野 春香さん\n●内　容　: 石窯・パン作り見学 ／ シュトレンのお話 ／ シュトレン作り体験（250ｇ）・試食\n●定　員　: シュトレン作り20名 ／ 見学を含め最大40名程度\n●持ち物　: エプロン、三角巾またはバンダナ、ハンカチ、荷物をいれる袋 \n  \n\n※小学生以下でも１人１本製作する場合　5\,000円（税込）　※駐車台数に限りがあります。車で来場される方は必ず台数分ご注文ください。\n※公共交通機関でのアクセス等、詳細は参加者へ別途ご案内します。\n※教室終了後は焼き立てパンのお買い物も。事前予約のうえレストランでの食事もお楽しみいただけます。レストラン予約TEL：0742-72-4183
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