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SUMMARY:2026年度 オルタークラインガルテン現地見学会【無料】
DESCRIPTION:いまこそ「自給自足」を！オルター クラインガルテン \n  \nお金とは別の豊かさを実感 \n　オルタークラインガルテンは、「安心して暮らせる、助け合いの村づくり」の拠点にしたいと考えた西川代表が13年前、千早赤阪村の里山につくりました。いま、28組のオルター会員が「農薬も肥料も使わない自然栽培」で、思い思いに食べたい野菜をつくっています。\n　クラインガルテンの仲間たちは「畑に来ると気持ちいい。ほっとする」とか「野菜をつくっていると、安心感がある」とか言います。\n　みんな、「オルターで買っている本物の野菜を、自分でもつくってみたい」という思いで始めたのですが、こんな副産物がありました。いざという時には、食べるものを自分でつくることができる︱そんな手段があるのはとても安心だなと、お金とは別の豊かさを味わっているのです。\n　このクラインガルテンに、今年から第２農場（松原市若林地区）ができました。大阪市に隣接している場所にあるため、大阪府の住民に\nとっては、近場でたいへん交通の便の良いところです。 \n  \n\n仲間たちとタネの交換会もしています  採れた野菜とオルター食材でBBQ  千早赤阪村の里山にあるクラインガルテン第１農場  順調に発芽している大根  草の中で育つ地這いきゅうり  収穫した玉ねぎを畑で干しています \n\n  \n第２農場ができました！\n松原市若林地区 オルタークラインガルテン \n第１農場のある千早赤阪村が遠いからと、断念されていた方々にとって、朗報！\n第２農場を計画している松原市若林地区は、大阪市に隣接している場所です。\n大阪府の住民にとって、近場でたいへん交通の便の良いところです。 \n  \n\n土はたいへん肥えた優良農地です  農具を置く小屋もあります \n\n 
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SUMMARY:生産者と会える！話せる！オルタークッキングイベント in TOKYO
DESCRIPTION:山本朝子先生の特許製法、オリジナル製法直伝！\nカタログ食材の新しい使い方の紹介と実食！ \n  \n【テーマ：オルター縄文人食】\n木の実とスパイス、 ドライフルーツ、 鹿肉とグラスフェッドビーフを堪能する\n\n★会場に来ます！\nネオファーム\nエヌ・ハーベスト\n金沢大地\nオルター顧問：山本朝子\n\n★出品します！\n鹿肉：狩人の匠\nスパゲティー：ムソー食品\nトマトピューレ：光食品、\n有機野菜：ビオ・ラビッツ梅本農場\n\n・ドライフルーツとナッツで!あっと驚く本場のカレールー!\n・香ばしいナッツライスが絶品!\n・目から鱗のお醤油使い! 香辛料の使い分けで魔法のように!\n・ドライフルーツみりんを作ろう! こうして使おう!\n・シナモンで美味しさ百倍! 鹿肉炙り焼き\n\n●日　時：2026年2月28日（土）\n●時　間：11:00～15:00（試食、歓談、交流会）\n●場　所：桜新町ムソームスビガーデン　東京都世田谷区桜新町１丁目21-15\n●参加費：2\,200円（税込）／小学生1\,100 円（税込）※就学前のお子さんは無料 \n  \n【テーマ：穀物製菓】\n穀物文化を楽しむ特許製法! あっという間にパンやさん&タルトやさん\n\n★会場に来ます！\n高畠町有機農業提携センター\nネオファーム\nエヌ・ハーベスト\nオルター顧問 山本朝子\n\n★出品します！\nミカンジュース：光食品、\n有機野菜：ビオ・ラビッツ梅本農場\n発芽モードと水中粉砕技術で作る! / 玄米、大豆、ナッツとドライフルーツで作るスイーツ / ソース類もチャチャっと手作り!\n\n◎磁性鍋で炊飯する! ササニシキとリンゴのドライカレー!\n◎穀物粒を水中粉砕する技術で作るタルト、ピザ、スティックパン４種!\n・ドライフルーツとココアで砂糖なしチョコクリームタルト\n・玄米粒と大豆でアップルタルト\n・ライ麦粒からスティックパン\n・キヌアの粒からピザ生地（手作りケチャップ & ソース類も）\n\n●日　時：2026年3月1日（日）\n●時　間：11:00～15:00（試食、歓談、交流会）\n●場　所：桜新町ムソームスビガーデン　東京都世田谷区桜新町１丁目21-15\n●参加費：2\,200円（税込）／小学生1\,100 円（税込）※就学前のお子さんは無料
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