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SUMMARY:地球蘇生プロジェクト映画 『LAST HOPE～マインドコントロールを解き放つとき～』／オルター代表 講演会「自分と大切な家族を守るための選択と対策」のお知らせ
DESCRIPTION:　オルター会員の皆様、こんにちは。\n　「身体に安全な衣（医）食住美」を追求し、大阪豊中で自然派セラピー美容室を、京都美山では自然農による田畑作りをしています自然派セラピー美容室EBISUの小川と申します。\n　これまでにオルター主催「安全な理美容講習会」を２回開催させていただき、第３回は上記上映会と講演会を開催いたします。今回の上映会×講演会は、とても内容の濃い講演会となりますので、お早めにお申し込みください。（先着100名まで）\n\n \n◎プログラム \n\n\n\n13：30　\n開場\n\n\n13：40\n白鳥哲監督作品 \n地球蘇生プロジェクト映画 『LAST HOPE ～マインドコントロールを解き放つとき～』 上映 ＊1\n\n\n14：50\n休憩\n\n\n15：00\n森鍼灸院　森 美智代先生＊2\n◎ 西式甲田療法で感染症やワクチン後遺症に打ち勝つ身体作り&愛と慈悲の少食について\n◎ 白鳥監督を交えて対談\n\n\n16：00\n休憩\n\n\n16：15\nオルター 西川 榮郎代表 講演会 「自分と大切な家族を守るための選択と対策」\n\n\n17：00\n終了\n\n\n\n  \n●日　時：2024年1月7日（日） 13：30～17:30\n●会　場：箕面市立メイプル小ホール　大阪府箕面市箕面5-11-23 ※阪急箕面駅より徒歩7分\n●参加費：一般3\,300円（前売3\,000円） 中高生1\,500円\n●お申込み：LINEより「上映会」と送信後申込み。\n※QRコードを登録いただき、「上映会」とメッセージをお送りいただきましたら申込メールが届きます。\nもしくはメールhairtherapyebisu@gmail.comよりお申込みください。\n（どちらもお持ちでない方は下記電話番号にて承ります）\n\n\n ＊1 白鳥哲監督の最新作　コロナやワクチン等問題など今ある現実と直面する私たち日本人が、一番大切にしなければならないのは、日本人の心（意識）であること。そしてそれを取り戻すことによって、日本人の目醒め（『LAST HOPE』（最後の希望））が世界を救うと言うメッセージが込められた作品です。\n＊2 森 美智代先生　西式甲田療法の「生菜食療法」で難病を克服し、1日1杯の青汁の生活を30年続けている。その後も健康を維持するために1日80kcalの「食事」と若干のサプリメントで何の問題なく暮らしている。白鳥監督作『不食の時代 ～愛と慈悲の少食～』など
URL:https://alter.gr.jp/event/tribe_events-5214/
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SUMMARY:Organic CC’Cooking 伝統発酵調味料コース
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SUMMARY:Organic CC’Cooking 初心者向け 磁性鍋クッキングコース
DESCRIPTION:初心者向け 磁性鍋クッキングコース \n【今後の日程】\n2024.02/12\n「子どもが好きな定番メニュー／①グラタン ②カレー」
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SUMMARY:Alternate Sweets パティシエ資格取得コース
DESCRIPTION:調理（キャラメル風味のふわふわ蒸しパン／形と色で遊ぶクッキー） \n2年で取得できる開業支援付
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SUMMARY:オリジナル発酵教室ファーメンター（発酵の壺人）資格取得コース
DESCRIPTION:Organic CC’Cookingからの提案\n新発酵食時代　種菌から手作り\n健康食をおいしくしよう！\n\n \n現代食のおいしさと伝統食のおいしさ、おいしさの違い \n現代の食生活の日常は、おいしい（＝本来は飢餓を生き抜く可能性が高いという目印であったはずの）という味覚に支配されています。その中でも、強烈な引き寄せの力を持つものは、砂糖の甘み、油の旨味です。\n\nメディアで紹介されるおいしいもののほとんどは、サシの入ったお肉、マグロなどの大型魚、乳製品、玉子、精製糖（それも、農薬や人工合成化学物質で汚染された）がなくては成り立ちません。そして、これらの食品の間違った摂食が多くの病気を生む背景になっていることはとても悲しく残念なことです。\n\nところが、私たち日本人が何千年も親しんできた伝統的な、日常の食事には、こういうものはほとんど含まれていません。では、伝統食はおいしくなかったのでしょうか？いえいえ、とんでもない、それは、誰が食べても懐かしい、滋味あふれる味として認識できる、いわば、日本人のアイデンティティーを証明してくれる、おいしいものに違いないのです。\n\nでは、日本の伝統食の深い味わい、滋味や旨味を作ってきたものは何でしょう？\n\nそれは、発酵食品に住まう善玉菌たちです。乾物にも天然酵母がびっしりと息づいています。豆と米、麦を中心とする発酵調味料、味噌や醤油、糀（麹）や酒種から作る調味料や食材、米ぬかを利用する漬物や乾物を戻した時に、水中に湧き上がる天然酵母、また、生の野菜や果物に住まう天然酵母だけで発酵させた食品や調味料がおいしい日本食の基本の基です。\n\n\n \n発酵菌をもっと日常生活に取り入れる！！オルター食材で「おいしい！」をより効果的に演出するために！！ \nOrganicCC’Cookingでは、この度、味噌や甘糀、醤油、お酢をはじめとする伝統的調味料を手作りするだけではなく、玄米ミルク（乳酸菌）とドライフルーツ酵母シロップ（天然酵母）を自分で醸す（菌を萌やす）ことをベースとするオリジナル製法を系統的にまとめ上げ、オルターにしかないオリジナル発酵コースとし、発酵の壺人（オルター流ファーメンター）を育てるコースを構築しました。\n\n手作りのもろみ、醤油づくり、味噌づくりなど、最近は発酵教室が流行していますが、気をつけなくてはならないのは、種菌の問題です。遺伝子組み換え、ゲノム編集などで、菌も品種改良されている可能性が高いのです。発酵食品を作るもとになる種菌を「種菌屋さん」から購入している業者はたくさんあります。というか、ほとんどがそうだと思ってくださってよいでしょう。つまり、種菌製造業者がまともな菌を提供しているという確証は得られないのが現実です。\n\nもちろん、オルター取り扱いの発酵食品に関しては、使っている種菌も由緒正しいものですので、安心して利用いただければよいのですが、あたかも、自分で作った「味噌」「醤油」の方が、カタログで購入するものよりも、優秀な発酵食品である、レベルが高いと誤解している方もいますので、敢えて、ここに言及したわけです。あなたは種菌も醸しましたか？と。\n\n新しい発酵の提案は、①煮沸し切った玄米ミルクになおも棲み続けている、いわば、超耐熱乳酸菌を自分で醸して、多種多様な発酵調味料を作ること、②ドライフルーツに棲む天然酵母を自ら醸し、多種多様な発酵調味料を作ることです。前者は、嫌気性の乳酸菌で、後者は好気性の天然酵母です。この２種類以外にも、稲わらから、接骨木（ニワトコ）の葉っぱから、昔のように、菌を醸す挑戦も行っていきます。これはオルターにしかできない提案です。なぜなら、発酵の壺人（ファーメンター）に菌を醸すことができる様々な種類の食材を提供できるのはオルターだけだからです。\n\n2020年から続くカタログクッキングサロンでも、これらの手作り発酵調味料を都度都度、ご紹介してきましたが、ライブ参加も前提に、調理映像も共有しての本格的なオンラインでの指導、今後は、カタログにも連動して、健康ライフを演出していきます。あなたも、ファーメンターになり、菌を醸し、繋いでいきませんか？\n\n\n \n\n\n※1年で取得できる開業支援付
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SUMMARY:中尾食品さんの「NAKAO MARCHE」に出店します！
DESCRIPTION:オルターの調味料などの販売はもちろん、\nオルター自慢のあったか～い豚まんや特製のおでんなどお楽しみいただけます！\n\n寒い日が続きますが、こんな時こそあったか～いおでんや豚まんが美味しい季節です♪\n冬のおでかけにぜひお越しください！\nお待ちしております！\n\n【詳細】\n●日時: 1月27日（土）10時～12時\n　　　　※雨天決行（屋根のある場所です）\n●場所: 中尾食品工業内（住所：堺市西区草部715）\n\n～お車でお越しの際のご注意点～\n\n【11時以前のご来店の場合】\n中尾食品工業内には駐車スペースがございません。\n中尾食品向かいのネオパティオ駐車場2階以上に停めていただきますよう、お願いいたします。\n\n【11時以降のご来店の場合】\n中尾食品敷地内に駐車スペースを設けております。\n\n※車いすや体の不自由な方の思いやり駐車場は中尾敷地内に設けております。ご利用を希望の方は中尾入り口のスタッフにお声がけください。
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SUMMARY:東京美容科学研究所（旧ゼノア化粧料）「賢い化粧品の選び方セミナー」
DESCRIPTION:  \nテーマ：賢い化粧品の選び方 \n・化粧品はなぜ必要か？\n・化粧品の本来の目的とは？健康な肌とは？\n・東京美容科学研究所の化粧品を支える科学と哲学\n・TO BI KENを作った理由、CAREラインは万人向け\n※その他、必要な化粧品と要らない化粧品の見分け方など様々なトピックを取り上げます！\n\n \n●日　時：2024年1月29日（月）　13：30～15：00（開場13：00）\n●講　師：東京美容科学研究所 小澤 貴子社長\n●場　所：オルターリゾートCanan　大阪府南河内郡河南町大字持尾744-1\n●開催方法：現地参加 ※駐車場あり / オンライン視聴\n●参加費：無料\n\n \n※Cisco Webex Meetingsを使用します。\n※詳細は、お申込み後開催日が近くなりましたら、【参加券】をコース便または郵送でお届けしますのでそちらをご確認ください。\n※オンライン視聴をお申込みされた方は、後日録画サイトのご案内をしますので当日参加出来なかった方もご視聴いただけます。\n※お問合せ時は、会員Noとお名前、イベント実施日、イベント名をお伝えください。
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