オルターの宅配【公式サイト】

中高年に捧げる 要介護フリーを目指すためのセミナー［第3回］
2023-05-27 10:00 - 15:30 (Asia/Tokyo)
元気はつらつの80歳を迎えるために・・・　富田林駅より送迎あり

オルター食の提案に加えて（深刻な病気に罹患しないだけではなく）、脳＆神経、足腰、首肩、肌、粘膜を健全に保ち、認知症にならず、
身も軽くすたこら歩けて、階段もスピーディーに昇降できる、気道を確保して嚥下力を劣化させない、活舌（かつぜつ）良く、おしゃべりできる！
そして、プルプルの肌を持つ80歳になるための・・・・
手技セラピー＆トレーニング、エステを合わせ持つ実践的なセミナー＆プライベートケア―体験会です。

セミナー①・②はオンライン参加もできます。Cananでの現地参加ご希望の方は、オーガニックランチまたはランチボックスをお申し込みください。

「夏の健康衣料ＴＡＫＥＦＵ体験会」開催します
2023-05-21 13:30 - 15:00
ＴＡＫＥＦＵはシルクのような優しい肌触り。魅力はそれだけでなく、抗菌性・消臭性・調湿性・調
電性を兼ね備えた素晴らしい健康衣料です。今回はジメジメする梅雨や、酷暑を快適に過ごす
TAKEFUの活用術や新たに開発された製品をご紹介します。会場には様々なTAKEFU製品を展示して
いますので、リアル参加される方は実際に触れたり試着が出来ます。また、オンライン参加の方も含め、
普段聞けない質問もできて大変お得です。オンライン参加をお申込みいただき当日参加出来なかった方
には、後日録画をご案内します。

また今回参加された方には、イベント用の特別注文方法をご案内しますのでそちらからご注文してい
ただけます。是非会場で様々なＴＡＫＥＦＵを体験してみてください。

■ナビゲーター／ナチュラルマルシェ　代表　北浦 善久（オルターAC）
■対象／会員（無料）
■開催方法／現地リアル参加 or オンライン視聴　定員1,000名
※送迎はありません。公共交通機関または自家用車などでお越しください。現地に駐車場はございます。

オルターリゾート Canan 5月の予定
2023-05-01

サラダ＆フルーツ専科 色を活けるおいしい食卓
2023-04-25 10:30 - 11:30
講師：山本 朝子
1日 500gの野菜（海藻、果物、きのこ類合算で）をバランス良く食べるのが健康の秘訣です。
わかっていても… これだけの量を、バランスよく、確実に食べるためには、訓練が必要ですよね!そう、眠っている? 貴女の審美眼を鍛えなければなりません。
75237　1回お試し参加　オンライン（録画参加も可能）　2,750円（税込）
75244　1回お試し参加　Cananでの現地参加（実食付き）5,500円（税込）

中高年に捧げる 要介護フリーを目指すためのセミナー［第２回］
2023-04-23 10:00 - 15:30
元気はつらつの80歳を迎えるために・・・　富田林駅より送迎あり
オルター食の提案に加えて（深刻な病気に罹患しないだけではなく）、脳＆神経、足腰、首肩、肌、粘膜を健全に保ち、認知症にならず、
身も軽くすたこら歩けて、階段もスピーディーに昇降できる、気道を確保して嚥下力を劣化させない、活舌（かつぜつ）良く、おしゃべりできる！
そして、プルプルの肌を持つ80歳になるための・・・・
手技セラピー＆トレーニング、エステを合わせ持つ実践的なセミナー＆プライベートケア―体験会です。
●セミナー① 10：00～11：00
加齢による筋肉の萎縮を改善する　講師：山本 朝子
1回お試し参加
75183　Canan現地参加
75190　オンライン参加
現地参加・オンライン参加 各 2,650円（税込）
●セミナー② 11：30～12：00
ストレッチYourBody-Rebuilding　講師：山本 朝子・AT認定トレーナー
1回お試し参加
75206　Canan現地参加
75213　オンライン参加
現地参加・オンライン参加 各１ ,650円（税込）
●プライベートケア体験会 14：00～15：30
（オーブス水の体験とストレッチ／光線療法／ホルミシス併用）　サポート：AT認定トレーナー
1回お試し参加　75220 Canan現地参加　１6,500円（税込）
セミナー①・②はオンライン参加もできます。Cananでの現地参加ご希望の方は、このチラシの裏面で、4/23のオーガニックランチまたはランチボックスをお申し込みください。

季節を味わう！精進料理教室 〜藤井まり先生を年４回春夏秋冬でお呼びしての通年セミナー始まります〜
2023-04-22 10:30 - 12:00
日本の伝統食といえば、世界に誇る食文化の極みです。

精進料理も禅寺の修行食から始まった日本の伝統食で、仏に仕える僧侶の「殺生を避ける」という意味から生まれた食の体系です。今風に言うと、いわゆるヴィーガン食、ベジタリアン食ではあります。オルターでは、必ずしも、動物性食品を避けることが健康につながるという見解ではありませんが、精進料理の本当の魅力は、季節感であると思います。旬を食べる、栄養価が高く、また、たくさん収穫できて経済的な里山の恵みを、その季節をまたいで保存し、日常生活に取り入れる、長期保存と旨味の活性を可能にした「乾物の文化」や「発酵食の文化」の見直しにもその大きな魅力があると思います。

2023 年は、その季節を追う！を具現するため、まり先生には、ご無理をお願いし、まとめて４回の年間講習実施を実現しました。参加しないチョイスはないですね！

オンライン、録画での学びもできます！
もちろん、まり先生の料理の手さばきをリアルに見たい！という方の現地参加を大募集いたします！！

◎参加された方の感想

体も心も喜ぶ食事会…
精進料理についてすごく興味があったので、お料理教室に参加させていただきました。
食材の素材などの味がとてもおいしく、かめばかむほど味が出てくるのが印象的でした。体も心も喜ぶ食事会でした。旬(季節のもの)の食材を使って家庭で少し手間をかけるだけだったので、また作ろうとも思えました。
そして食材を無駄にしない事など、先生のお話が聞けてすごく勉強になりました。もっとお話が聞きたいと思いました。ありがとうございました。

美味しく楽しいひととき…
大好きな胡麻豆腐をお作りいただけて本当に美味しく楽しいひとときでした。

体がすごくあたたまった…
どれもすべておいしかったです。家でも作って家族でたのしく、ポカポカいただきます。体がすごくあたたまりました。
みなさんで調理ができて、たのしかったです。参加させてもらってとてもすばらしい時間ありがとうございます。

皆で料理を作っていくライブ感がよかった…
10年ぶりのイベント、とても楽しい時間を過ごす事ができました。 　皆で料理を作っていくライブ感が、適度な緊張と学びがあって面白かったです。ありがとうございました。

薄味でも、素材の味で美味しかった…
すごく薄味でも、素材の味で美味しかったです。
ごま豆腐の作り方を知ることができて良かったです。
精進料理の色々を知ることができて良かったです。
身体が温まる素敵な料理でした。

◎募集人数：最大15名

◎オンライン参加の方：Cisco Webex Meetingsを使用します。詳しくは参加券にてお知らせしますので、ご確認ください。
◎日程と講習メニュー：講習時間は各回ともに10 時半～12時　90 分 （オンライン実況中継します）
◎現地参加の方は多少調理体験ができますが、基本的には、録画を丁寧に撮影するために「まり先生のお手伝い程度」となりますので、ご了承ください。現地参加の方も録画URLをプレゼントします。※試食60分

◎講習メニュー　※レシピは変更されることがあります。あらかじめご了承ください。

◎春／４月22日（土）
筍寿司、梅若汁、アスパラ信太巻きキャベツ胡麻酢和え、蒟蒻酢味噌かけ、筍南蛮炒め
◎夏／７月８日（土）
そら豆ご飯、茄子利休汁、じゃが芋梅肉和え、アボガド寒天寄せ、茄子辛煮、茄子田楽
◎秋／10月21日（土）
焼き舞茸ご飯、薩摩芋羅漢汁、春菊柿和物、里芋五色あん、きのこトロロかけ、じゃが芋磯部揚げ
◎冬／２月17日（土）
人参ご飯、けんちん汁、蓮根団子、大根煮揚げ、蕪城蒸し、白菜アチャラ漬け
※毎回即興で、何かデザートがつきます。

オーガニックフードマイスター®講座
2023-04-16
O rg a n i c F o o d M e i s t e r C o u r s e今こそ「ほんもの」の食の知識が必要です。オーガニックとは？ その意味を深く、正当に理解し、最先端の情報を得ることができる講座です。
Basic ベーシックコース　1day Seminar 　22,000 円（税込）オーガニックランチセット付き　盛りだくさん！
参加者のみなさまにはオーガニックフードマイスターが作る大好評の「オーガニックランチセット」をご自宅で試食できるようにお送りします。※セット費用、セット送料も上記受講費用に含みます。
今回のランチセット：スペルト小麦のパン、鹿肉の炙り焼きレーズンソース、オーガニック野菜のサラダ、玄米ミルクドレッシング、キヌアのチョコケーキ、ブレンドティーオンライン参加の方は上記メニューを「Organic Cafe てんとうむしばたけ」よりランチボックスにしてお送ります。
2023.4.16　Sun open a course!　 11:00-12:30 / 14:30-16:00※電磁波対策のため１部90分、インターバルを設け、２部制で開講します。
75008　オンライン参加　22,000円（税込・オーガニックランチセット込・録画視聴できます）75015　Canan現地参加　22,000円（税込・一緒に作って食べるオーガニックランチセット込）現地参加の方はランチは、一緒に作って食べます。
Schedule資格取得後、毎月１回（60分程度）、１年間12回配信されるTEIKEIセミナー（野菜塾）を受講することができます。
プレ講座　事前に録画講座を受講ください。（90分）-Video Study 惨憺たる食の現状を知る～不自然な社会を考察する～１部　11:00-12:30-オーガニックフード概論（1） 有機／オーガニックの実情とその歴史 2部　14:30-16:00-オーガニックフード概論（2） 地球史40億年、自然の営みを知る-オーガニックフード概論（3） Human Food Historyエピローグ　講義後に録画講座を受講ください。（90分）-Video Study オーガニックフードマイスター®ができること
受講特典・事前録画配信／事後録画配信・オーガニックフードの担い手としての活動をサポートします。
この講座の録画配信は、CISCO社の「Cisco Webex Meetings」を使用して行います。●パソコンまたはスマートフォン、通信環境をご用意ください。●オルターにご登録されているメールアドレスに、参加方法、参加URLを記載してお送りいたします。URLをクリックすれば講座に参加できます。●メールアドレスが未登録の場合は、裏面の山本朝子事務所まで電話かメールでご連絡ください。（オルターでは承っておりません。）※通信費用は各自でご負担ください。※お申込み後の返金はできません。ご了承ください。
テキスト、資料、録画URLの配信、質疑応答などは、スカイプルームで行います。●あらかじめパソコンかモバイル機器にマイクロソフト社の「Skype」をダウンロードの上、Skype名、メールアドレスまたは　お電話番号を入力し、サインインしてください。上記と同じメールアドレスに、招待メールをお送りいたします。●メールに記載の手順に従って、承認操作を行ってください。※「Skype」導入のサポートは承っておりませんのでご了承ください。
講座に関するお問い合わせは山本 朝子事務所までTEL.090-7962-1703 FAX.06-7878-6142mail grainismfood@gmail.com
※お申込み後の返金はできません。ご了承ください。

オーガニックミュージックセラピーへのご招待
2023-04-05
タイムドメインで聴く最高の音（サウンド）の連なり、それは、まさしくオーガニックミュージックです。
可聴域以外の波長を広範に奏でることができるハープの音（サウンド）を通して、細胞か震える、心身が活性する・・・を体験しましょう！

2022年はオーガニックミュージックとは何か？
人にとって、「音（サウンド）」はどのような意味を持つのか？
そして、オーガニックミュージックの定義、その恩恵を受けるためのノウハウ、予備知識を、国際的なハーピスト古佐古基史さんの導きでアカデミックに学びました。
2023年は、Cananでの癒しに、東大の医学部出身で看護師・保健師の資格も持っておられる彼による本格的なヒーリングケア、「オーガニックミュージックセラピー」が加わります。
あなたのためだけに作曲されたオリジナル創作曲で実感し、対話し、心身の不調を調えましょう。
この200年程の間の急激な近代化によって、「いのち、くらし、自然」は大きく様変わりしましたが、それは、食や生活必需品だけではありません。私たちを取り巻く「音（サウンド）」もまた、大きな損傷を受け、本来の効果を提供できなくなるばかりか、ともすれば、心身の健康にとって、攻撃的にすら変貌しています。
そもそも、「ヒト」のルーツは熱帯雨林にあります。
つまり、心の安寧や身体の健康はその環境に適合した「光」「音」「風の揺らぎ」「気温と湿度」「安全な食べもの」に求めるべきです。
オルターが目指す「人類最適食（オルター流縄文人食）」は言うまでもなく、
熱帯雨林で聞こえる音域の幅をそのままに、太古の周波数で奏でるオーガニックミュージックをCananにて体験してください。

講師＆セラピスト：古佐古 基史 (Motoshi Kosako)
作曲家、即興演奏家、ハープ奏者、看護師、保健師、パーマカルチャー実践家
アメリカ合衆国カリフォルニア州在住。東京大学医学部保健学科を卒業後、看護師として精神科での臨床経験を経て1997年に渡米。アメリカで独学でハープを学び、ストックトン交響楽団の首席ハープ奏者となるが、2007年の国際ジャズ ポップハープコンクールでの準優勝受賞を機に、作曲家・即興演奏家としての活動へ移行。ジャズハープの先駆者としてグラミー賞受賞アーティストであるポール・マキャンドレス等世界トップクラスの演奏家との演奏活動を展開し、2014年には米国ハープ専門雑誌「ハープコラム」で表紙を飾る特集記事が掲載され、国際的な評価を確立する。2008年より、トータルヘルス研究所（三重県津市）のメンバーとして、音楽療法と環境医学の研究にも携わり、2012年の「保健の科学」への論文投稿、2018年の日本臨床環境医学会学術集会での研究発表、教育機関や医療機関での講演など、研究者としても活動。また、都市部から約50キロ離れた山間部の自宅では、6ヘクタールの敷地を活用し試験的持続可能ファームでの自給自足を目指し、鶏、ヤギなどの家畜飼育と殺生肉、野菜栽培、インフラ整備など、環境への適応に関わる活動全般を自ら行うライフスタイルを実践している。

オーガニックミュージックセラピー
光線療法、ホルミシス温浴の療法中に併用コース（現地参加のみ）
4月より受付開始
セラピーの受け方
①選曲　心の旅（spiritual journey）を促すオリジナルハープ曲数編より
②療法開始とともにタイムドメインで視聴
③ダウンロードして買い取る
75022　 4/5（水）Cananでの現地参加　 1,100円（税込）

オーガニックミュージックセラピー　グループセッションコース
（オンラインまたは現地参加）　6月より開始こちらもお楽しみに！
6月より毎月1回（90分・６回1クール）グループセッションを行います。
オンラインまたはCanan現地参加ができます。
詳細は後日チラシでご紹介いたします。
①グループセッション
６・７・８・９月
（6月のテーマ：葛藤と勝利／7月のテーマ：自意識と無意識／
8月のテーマ：喜びへ／9月のテーマ：満足とは）
②プライベートケア―（個人対応）
10月（10月のテーマ：いのち輝く）
③グループセッションファイナル
11月（11月のテーマ：人生）
◯グループセッションの進め方
各月のヒーリングテーマについての説明演奏と心の旅（メディテーション）
旅の体験談の発表と講師によるコンサルティング
◯プライベートケア―の進め方
受講者による課題の提示⇒演奏と心の旅(メディテーション)Q＆Aコンサルティング
〇全回(個人対応含む)44,000円（税込）
〇グループセッションのみ5回33,000円（税込）
〇お試し一回7,700円（税込）　　個人対応のみはなし

健康増進のための光線療法、ホルミシス温浴などの個別利用についても、下記までお問い合わせください。
Cananに関するすべての問い合わせ（当日の日程、セラピーの詳細など）や注文番号以外での申し込みに関しては、下記までご連絡ください。
AlterativeTraditional事務局　たき れいこ（オルター会員）
TEL.050-8885-4960　Mail.origamin496@gmail.com
