日付

05/16(水)

時 間

11：00～14：30

ジョンと一緒にお料理しましょう！
オーガニックの野菜や果物、
「大地のミネラルと植物が作り出すビタミン、フィトケミカルの量が桁違い、ケミカルフリーであなたの健康に貢献度大！」しかし・・・
その種子は、正真正銘天然で、いのちにサステナブル(継続可能)なものでしょうか？
遠い昔から、耕す人たち（農家）と二人三脚で、いのちをのびやかに紡いできた野菜や穀物だけを使ったお料理の味をかみしめ、堪能しましょう！

ジョンのお話を聞いて、種の真実を知りましょう！
在来種、固定種の種、有機種子、聞いたことはあるはずです。でも、本当のところは知らない人が多いのです。真実を学びませんか！

今、天然の種子が危ない！SEED COMMONS
『種はだれのものでもない！生きとし生ける全ての生き物に帰属するもの』
こんなフレーズから始まる、ジョンさんのお話を聞くと、動物は植物のいのちなしには生きられない、いのちを分けてもらって生きてるんだ！ということにも気づきます。誰かに任せるのではなく、みんなで守る、いのちの種を！いう気持ちになるでしょう。

■日時／場所
5月16日（水）
11:00～14:30ごろ（10：30開場）
大阪市立男女共同参画センター
西部館 クレオ大阪西 2Fクラフト調理室
〒554-0012　大阪市此花区西九条6-1-20

■クッキングライブ
（参加者の調理体験はありません、 お手伝い程度です）
在来種の種で育っている野菜だけを使って、ジョンがみなさんの目の前で、みそシチューとインドカレーをスパイスから作ります。
山本が、サラダと玄米ミルクのドレッシング、古代小麦の粉でパンを焼きます。

■セミナー
ジョンのSEEDCOMMONSという、種を守る活動についての深いお話を聞きます。その後、みんなに今すぐできることを考えましょう！

■定員　30名

■募集対象　
グレインマイスター、グレイニスト
オルター会員、生産者AC

■費用
参加費：会員 5,000円（+税） 未入会員 6,000円（+税）
昼食代：500円（当日集金）

■お申込み方法　
受付期間内に下記の注文番号でお申込み下さい。
申込受付期間：2018年5月1日（火）～5月4日（金）

5/16（水）ジョン・ムーアの在来種の野菜でクッキング 参加券
70447 　会員　5,000円（+税）
70454 　未入会員　6,000円（+税）

■連絡先
TEL:0721-70-2266(会員事業部) FAX:0721-70-2299メール：info@alter.gr.jp
※アレルギー、化学物質過敏症などがある方はその旨ご連絡ください。配慮致します。