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日本一おいしい鳴門海峡の鮮魚。その日たくさん獲れた安い魚をみつくろってお届けしています。

エサ：有機栽培牧草を中心に、国産のくず小麦、酒かす、米ぬか、もみがら等を原料とする発酵飼料も給与。抗生物質、女性ホルモンなど使っていません。
エサ：国産の玄米、米ぬか、小麦、無農薬の大豆、無農薬牧草・野菜、無農薬カキ殻（汚染海域でなく三陸産で、市販のような殺菌剤処理なし）を発酵させて与えています。
100町歩の牧場に､ゆったりと約40頭のジャージー牛を放牧。その牛乳を使ってヨーグルトを作っています。
 
 
太子屋（同じ太子屋の品物でも他団体の原料大豆は無農薬ではありません）やあらいぶきっちん、尾崎食品。太陽と風で結晶させる、タワー塩のにがり使用。

市販品の菌床栽培では､ポストハーベストのある輸入木材、遺伝子組換えのある副原料を使っています。輸入物にはポストハーベスト農薬があります。
よつ葉ノンホモ牛乳、よつ葉濃縮乳、ビート糖などを原料にした無添加アイスキャンディー。値段の安さも大好評です。
 


オルターの非会員様にも、オルターの食材を試食できます。一度是非ご賞味ください。

講演会にて、オルターの食材を無料で試食できます。是非お越しください。
また、不定期でオルター食材のみを使った料理教室も開催しています。
詳しくは本部へお問い合わせください。

遠方等や日程の都合で講演会に参加できない方には、お試し購入ができるアイテムをご用意しました。