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03/08(水) 米粉100%(山本朝子特許製法)の食パン教室

日付
03/08(水)

3/8(水)大阪 クレオ大阪西

米粉100%(山本朝子特許製法)の食パン教室

井村さんの食パンを家庭で作ってみませんか? 

金沢大地の井村さんの「米粉100%の食パン」は、おかげさまで大人気、オルター始まって以来のパンの売れ行きでした。

山本朝子先生の特許製法は、正式に認可されてから7年目を迎えます。この特許製法を使って、多くの加工品が生まれていますが、井村さんの食パンは、その中でも最高峰のものであるといえるでしょう。この売れ行きを見ると、皆さんの期待度の高さを、ひしひしと感じます。
本物の米粉100%食パンの販売をしてほしい!
この要望とともに高かったのは、自分で米粉100%食パンが焼けるようになりたいという要望です。
そこで!オルター会員さん向けに、特別に、一日パン教室を開催することになりました。

自分で米粉100の食パン作りたい人集まれ!!!

日時 3/8(水) 10:30~14:30(受付開始 10:00~)
講師 松下 晃子
(グレインマイスター・グレインCC’Cookingプレミアムマイスター・オルターオーガニックカフェチーフ)
場所  大阪市立男女共同参画センター西部館 クレオ大阪西 調理室(2階)
〒536-0012 大阪市此花区西九条6-1-20・調理室

*公共交通機関ご利用の方
JR環状線・阪神なんば線「西九条駅」から徒歩5分
*阪神高速ご利用の方 
・神戸方面より3号神戸線ご利用の場合、「海老江」出口から約1.9㎞
・大阪空港方面より11号池田線ご利用の場合、「福島」出口から約3.3㎞
18台(うち1台 車いす使用者優先スペース)
建物地下1階にあり。高さ制限2.1メートル未満(一部1.9メートルあり)
駐車台数に限りがありますので、公共交通機関をご利用ください。

対象 オルター会員さん対象(ACさんも含む)、未入会員の方の参加OK

講習費用
オルター会員 1人 5,400円(税込) / 材料費 500円(税込)
一般参加  1人 6,480円(税込) / 材料費 600円(税込)

定員  20名
定員を超えるお申込みがあった場合は、抽選をおこない、抽選もれの方は自動的にキャンセル扱いとなります。あしからずご了承ください。

送迎・託児 なし
※お子様は調理室に一緒に入って頂いても構いませんが、作業はおこなえません。作業を行う場合は、一人分の参加費・材料費が必要です。また、くれぐれも自己責任において看ていただくようお願い致します。

講習品目と主な材料
米粉で食パン(棚田の米粉、発芽モード®の玄米ミルク、手作り甘麹、白神天然酵母、分蜜糖、塩少量)
スティックパン(棚田の米粉、ココナッツパウダー、バナナ、発芽モード®の玄米ミルク、 白神天然酵母、分蜜糖、塩少量)
コッペパン(棚田の米粉、トマト、豆乳、発芽モード®の玄米ミルク、白神天然酵母、 分蜜糖、塩少量)

持ち物 筆記用具、エプロン、三角巾、ふきん

お問い合わせ TEL:0721-70-2266(会員事業部
FAX:0721-70-2299 メール:info@alter.gr.jp

ご注意 パンの製法には、山本朝子特許製法が含まれます。ご家庭での利用については問題ありませんが、商用の利用には、グレインマイスター資格講座の受講、資格契約が必要です。無償であっても、料理教室などを開催して他人にノウハウを伝えることはご遠慮ください。

 申込受付期間:2月21日(火)~2月24日(金)
上記の期間内にOCR用紙の提出、WEBサイトで注文してください。
※期間外の受け付けはできません。

大阪 3/8(水)米粉100%の食パン教室


70072 3/8(水)・会員
70065 3/8(水)・一般参加

お申込完了の確認は、納品予定書にてご確認ください。
未入会員(一般参加)の方個人でのお申し込みは、WEB上の申込フォームよりお申込みください。
開催日がせまってまいりましたら、参加証をお届けいたします。

お申し込みはこちら1

米粉100%(山本朝子特許製法)の食パン教室アンケート (2016年12月11日(日))

目の前で教えてもらって分かりやすかった。パン好きな子どもにも安心して食べさせてあげたい
H.Fさん
なるべくグルテンフリーの生活をしたいと思っていますが、子供はパンが大好きなので、このパンを作って、安心して食べさせてあげたいです。
酵母の使い方がわからなかったので、目の前で分かりやすく教えてもらって良かった。忘れないうちに早速作りたいです。
朝子先生も来て下さって、予定外で嬉しかったです。皆さん優しくてやりやすかったです。
オルター会員の方との会話や交流も、やっぱり志が同じなので、すごく安心して話せました。ありがとうございました。

「パンは食べたい !」というアレルギーの娘にとって救いです
M.Mさん
娘のアレルギーがひどくて、でも「パンは食べたい !」というので、本当に助かった !!という思いです。
また、いろいろなお話もとても参考になりました。さっそく家に帰って試してみたいと思います。
普段、育児で 2歳児と2 人の毎日、なかなか遠くに出られないのですが、今日は思い切りやりたい、知りたいことができて、自分へのごほうびにもなりました。本当にありがとうございました。

アレルギーの息子に焼き立ての米粉パンを食べさせてあげることができます!
M.Mさん
息子が小麦・乳製品・卵アレルギーがあり、米粉パンといえば焼き立てではなく、冷凍パンを焼いたものしか食べさせてあげることができませんでした。
今日教えていただいたレシピで、息子に焼き立てを作ってあげることができます。ありがとうございました。

家族に安全でおいしいパンを食べさせたい !
N.Kさん
「家族に安全でおいしいパンを食べさせたい !」という思いで参加させていただきました。
私にもできるのかなーという不安も少なからずありましたが、分かりやすいレシピと実演のおかげで、当日はおいしく焼き上がり、翌日家でも作ってみると、少々修正は必要なものの、まずまずの焼き上がりでした。
先生が苦労を重ねて作り上げられたレシピに感謝しつつ、しっかり焼いていきたいと思います。
山本先生はじめ、スタッフの皆様ありがとうございました。

朝子先生の米粉100%パンは翌日にもパサパサせず、美味しく食べられます !
S.Kさん
小麦アレルギーの娘が、お弁当にサンドイッチを持って行けるなんて !! ずっと夢でした。これまでも米粉パンはありましたが、温め直してすぐに食べなければパッサパッサゴワゴワになってしまうので、とてもお弁当で持っていけるものではありませんでした。朝子先生の米粉100%パンは翌日にも十分食べられるんです !! 冷えてからも食べられるんです ! うれしくて、うれしくて パン教室の3日後にはさっそく作ってみました。ケーキを焼くように簡単に作れて、こんなにありがたいことはないですね。こんな米粉パンと出会えて、オルターの会員でよかったと改めて思っています。ありがとうございます。
米粉づくしパーティーに前回参加できなかったので、ぜひともまた企画していただきたいです。

グルテンフリーの米粉パンがこんなに簡単に作れるなんて
M.Aさん
グルテンフリーのパンが作りたくて参加させていただきました。とても簡単に作れることがわかったので、帰って早速玄米ミルクを仕込み、出来上ってすぐに食パン作りに取り掛かりました。レッスン時より少し小さい型に 3等分して入れたので、とてもよくふくらんでくれました。焼いている時からいい香りがして、オーブンから出したパンを見て大喜びしていた息子です。
これからたくさん焼いて、もっともっとおいしく作れるようになりたいです。ありがとうございました。

こんなに簡単に、あっという間にコツ要らず。出来立ての米粉パンのふんわりにはかないません!
Y.Nさん
こ~んなに簡単に !? あっという間に、そしてコツ要らず。ふんわり美味しいお米のパンが。これから何度も何度も作って極めます!!
井村さんのパンももちろん美味しいですが、やはり出来立てのにおいと湯気とふんわりにはかないません。ピザにも挑戦したいですし、子供たちと成形するパンも楽しく作りたいと思います。バナナパン、ぴったりですね !
パンのノウハウもですが、朝子先生の質問タイムがふむふむで、パンのお土産とともに宝物をいっぱい持って帰って来たという素敵な1日になりました。ありがとうございます! 託児があればまた参加していきたいと思います。

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オルター本部までご一報ください。

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